梅まだい梅は和歌山を代表する”南高梅”がコラボした、海と山の味覚は自社独自の加工・調理課程で調味しました。
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梅真鯛梅は紀州の山と海の味覚が合わさった逸品です。
※画像はイメージです。
岩谷水産は、「安心・安全な魚」を串本から全国へ発信しております。
 紀州梅くえ
くしもとポンカン
上品で深みのある高級魚を是非ご賞味下さい。!
南高梅エキスを与えて育った「紀州梅くえ」の脂の乗った美しい白身は、ゼラチン質が豊富でコラーゲンが多く含まれており、上品で深みのある味とご好評頂いております。
まさに「幻の味」と呼ぶにふさわしい味覚です。
和歌山県の推奨品としてプレミア和歌山に認定されており、安心安全をモットーに育てた「本くえ」です。
一度食べると忘れられないと言われる「くえ」。そのくえを鍋にすると絶品です。
上質な綺麗な白身に加え、脂がしっかり乗っていて非常に美味。
アラの皮際は、コラーゲンがたっぷり含まれており、その食感は最高の贅沢と言われています。 
 紀州梅くえ鍋用パック(400g) (KF-41)
大串鯛と季節の干物詰め合わせ
紀州梅くえ鍋用パック
(400g)

 ¥5,400

数量 :
 

 
※価格は消費税込み
※送料が別途必要
・クール便冷凍での発送です。
・紀州梅くえ鍋用パック(400g)の中に、レシピが同封されております。
※画像はイメージです。
 紀州梅まだい
くしもとポンカン
プロも認める天然に負けない高品質の真鯛!
黒潮洗う串本町大島の綺麗な海で、南高梅のエキスを与え育てた「紀州梅まだい」は、さっぱりとした脂・歯ごたえ、上質な旨味、栄養豊富な真鯛です。
その品質は、多くの料理人・専門家の方々に「天然に負けない高品質な真鯛」と認めて頂いております。
和歌山県の推奨品として「プレミア和歌山」に認定され、第23回和歌山漁業者実績発表会で最優秀賞を頂きました。
そして平成23年度、第16回全国漁業者交流大会において、全国漁連海面魚類養殖業対策協議会会長賞を受賞しました。 
 紀州梅まだい 1尾(約1.8kg~2kg) (KF-42)
大串鯛と季節の干物詰め合わせ
紀州梅まだい 1尾
(約1.8kg~2kg)

 ¥3,240
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※価格は消費税込み
※送料が別途必要
・クール便冷蔵での発送です。
※画像はイメージです。
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